Pølser on pitkä ja ohut keitetty makkara, joka on erityistä herkkua Tanskassa ja Norjassa, sitä pidetäänkin Tanskan kansallisruokana. Makkaran tunnistaa kirkkaanpunaisesta väristä, jonka se saa väriaineesta. Legendan mukaan päivän vanhat makkarat värjättiin varoitukseksi. Pølserit tarjoillaan yleisesti remoulade-kastikkeen, sinapin, ketsupin, kuivatun sipulin ja suolakurkun kera.
Näitä, Tanskan pikaruoan helmiä, tullaan varmasti nauttimaan matkan aikana paljon. Oma tavoite on testata jokainen Pølser-lajike. Tunnetuin ja ehkä houkuttelevin on Fransk Hotdog, jossa makkara on tungettu patonkiin porattuun reikään. Toinen makuhermoja kutkuttava on Pølse i svøb, jossa itse makkara on kääritty pekoniin.
Näistä maukkaista pikaruoista kuulette matkan aikana ja teen niistä tarkempia makuanalyysejä.
Muistakaa myös lisätä ruokavalioon elävää ravintoa.
VastaaPoista